【聰明‧惜食‧零廚餘】

🌎🌍🌏做菜救地球🌎🌍🌏

👨🍳愛料理、愛環境、有熱忱的夥伴看過來👩🍳

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👉「聰明主廚養成班-零廚餘惜食料理」工作坊👈

所謂「惜食」，就是把食材做最完善的利用，讓丟進廚餘桶裡的食材量降到最低，或是經過重複使用，將食材精華都利用完才丟掉。透過這樣的思維與行動，大家都能透過烹飪減少浪費帶給環境的負擔。惜食在料理實作中，有各式各樣的呈顯方式。不論是格外品挑選、全食物料理、邊角料運用、食材多次利用等不同方式，都可以達到減少浪費的目的。一起來發現如何運用料理小技巧，讓食物更完整利用並增添美味。

👋工作坊名額：15名

👋工作坊對象：對烹飪有興趣的您

👋工作坊費用：免費，第一堂報到時酌收保證金200元（出席率達全勤，於最後一堂退回保證金）

👋工作坊地點：基隆社區大學月眉學園-廚藝教室（基隆市信義區月眉路250巷22號）

👋報名連結：https://reurl.cc/9pW4aO

👋洽詢電話：2432-2699轉14 游淑君執行秘書

#白蘿蔔 #紅色火龍果 #西瓜🍉