🌊【海味基隆-玩轉食魚新體驗】16:00開放報名啦!
🐟 你真的認識我們餐桌上的魚嗎?說到基隆,怎麼能少了「魚」!
但你知道基隆的四大代表魚、十大明星魚有哪些嗎?平常買魚、挑魚,你又是怎麼判斷新不新鮮的呢?
這次我們特別邀請「品鱻魚」負責人王麒舜(阿舜)老師,帶大家從認識魚、挑選魚,一路玩到動手料理!
不只是學會吃魚,更要懂得如何選擇對海洋友善的海鮮。
✨這堂課有什麼好玩的?
🐟 認識基隆四大代表魚、十大明星魚
🐟 學會分辨魚類來源與新鮮品質
🐟 了解永續漁法與友善漁具
🐟 認識漁獲處理、保存與傳統技藝
最期待的實作時間!分組動手製作「家用小卷醬」,把海味變成餐桌上的好滋味!
一整天從認識海洋到動手做料理,讓你對基隆的魚有不一樣的認識!
📣 只有30個名額,喜歡吃魚、愛料理,或對基隆海洋文化有興趣的朋友,快來報名!
👉日期|115年11月30日(一)
👉時間|10:00-17:00(09:45報到)
📍 地點|基隆社大月眉校本部
(基隆市信義區月眉路250巷22號)
👉名額|30人
👉費用|免費,酌收設備使用費200元
📌 提醒|需全程參與,不接受遲到、早退
👉線上報名:
https://reurl.cc/mz8eK9
☎️ 洽詢|(02)2432-2699 分機14
基隆社大 游淑君執行秘書
從海洋到餐桌,一起跟著阿舜老師玩轉基隆好魚,吃出基隆的好味道!
#115年社區大學推動食農教育計畫
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